Vinaigrette aux herbes (ou vinaigrette italienne)

personnes
Préparation: 10 min

5.00
Ajoutez la vinaigrette aux herbes (ou vinaigrette italienne) dans votre salade pour un maximum de saveurs.

  • 1 tasse d'huile végétale
  • 1/4 de tasse d'huile d'olive
  • 3 c.a.s de vinaigre de vin rouge
  • 1 c.a.s de moutarde forte (facultatif)
  • 1 oignon vert haché
  • 10 brins de persil
  • 1/2 c.a.c de thym séché
  • 1/2 c.a.c de basilic séché
  • Sel et poivre

    • 1Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger à l'aide d'un fouet. Laissez reposer une heure. Mélanger de nouveau.
    • 2Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau chaude.
    • 3Remuer et servir.
    • 4Variante : Mettre tous les ingrédients dans un bol de mixeur puis mixer 1 minute à haute vitesse. Ajouter l'eau chaude. Mixer et filtrer. Rectifier l'assaisonnement et servir.

    Vous avez un commentaire?