Trempette de bleu du ciel

1 1/3 tasse
Réfrigération : 2 heures

5.00

  • 150g de bleu du ciel
  • 1/2 tasse de mascarpone
  • 3/4 tasse de crème sure
  • le jus de 1/2 citron
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à thé de cari
  • 1/4 tasse d'herbes fraîches (basilic, estragon, cerfeuil), hachées finement

  • Recette parue dans:
    • 1Mettre le fromage bleu, le mascarpone et la crème sure dans le récipient du robot, et donner quelques tours. Ajouter le jus de citron, l'ail et le cari, et redonner quelques tours afin d'obtenir une préparation homogène.
    • 2Transférer la préparation dans un bol, incorporer les herbes et remuer délicatement à la spatule. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.

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