Tartare de canard au parmesan et huile de truffes

personnes
Réfrigération: 20 min

4.80
Ce tartare de canard est un pur délice - Giovanni

  • 1 magret de canard sans le gras d’environ 200g
  • Le zeste de 1 citron
  • 2 cas d’huile de truffes
  • 1 jaunes d œuf
  • 2 c.a.s de parmesan frais râpé
  • 1 c.a.s de ciboulette hachée
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