Pavé de flétan poêlé à sec, salade de bretzels

personne
Préparation : 5-10 min
Cuisson : 6 min

5.00

  • 1/4 lb de flétan tranché mince
  • Sel et poivre du moulin
  • Salade de bretzels :
  • 1 tasse de bretzels
  • Quelques pluches de persil
  • 1 c. à soupe de ciboulette
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à thé d’huile de sésame
  • 1 c. à soupe de sriracha

    • 1Dans une poêle à feu vif, saisir le pavé de flétan à l’huile d’olive 3 minutes de chaque côté.
    • 2Pendant ce temps, dans un bol, mélanger les ingrédients de la salade de bretzels.
    • 3Servir sans attendre.

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