Parfait au chocolat, Grand Marnier et bleuets

personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

5.00

  • 1 tasse de chocolat noir 60%
  • 3 œufs
  • 2 oz de Grand Marnier
  • 1/2 tasse de beurre mou
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 3/4 tasse de farine
  • 1/2 tasse de sucre
  • Bleuets au goût

    • 1Dans un bol au bain marie, mettre le chocolat et le beurre. Laisser fondre entièrement en remuant de temps en temps.
    • 2Pendant ce temps au mélangeur, mettre les œufs et le sucre. Fouetter 5 minutes à haute vitesse puis ajouter la farine, la levure et le Grand Marnier. Fouetter à nouveau 2 minutes.
    • 3Ajouter le chocolat fondu et mélanger 2 minutes.
    • 4Beurrer un plat carré de 10 pouces et verser une couche de préparation chocolatée.
    • 5Garnir de bleuets et verser une nouvelle couche de préparation chocolatée.
    • 6Mettre dans un four chaud à 350F pendant 25 à 30 minutes.
    • 7Laisser refroidir avant de servir.

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