Oeufs cocotte

Portions : personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min

4.14

Oeufs cocotte

Pour un petit déjeuner rapide, les oeufs cocotte sont délicieux !

  • 4 oeufs
  • ½ tasse de crème 35%
  • 2 tranches de bacon grillé haché pas trop fin
  • 2 c.a.s de ciboulette hachée
  • Sel et poivre

    • 1Préchauffer le four à broil.
    • 2Dans 4 ramequins individuels, casser délicatement les oeufs puis réserver.
    • 3Dans une casserole, mettre la crème et le bacon et cuire à feu vif pendant 3 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les ciboulettes et verser la crème chaude sur les oeufs.
    • 4Placer les ramequins sur une plaque allant au four et cuire 5 minutes à broil puissance maximum. Servir avec des tranches de pain grillé.

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