Oeufs cocotte

Portions : personnes

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

4.00

Pour un petit déjeuner rapide, les oeufs cocotte sont délicieux !

4 oeufs

½ tasse de crème 35%

2 tranches de bacon grillé haché pas trop fin

2 c.a.s de ciboulette hachée

Sel et poivre

1Préchauffer le four à broil.
2Dans 4 ramequins individuels, casser délicatement les oeufs puis réserver.
3Dans une casserole, mettre la crème et le bacon et cuire à feu vif pendant 3 minutes. Saler et poivrer. Ajouter les ciboulettes et verser la crème chaude sur les oeufs.
4Placer les ramequins sur une plaque allant au four et cuire 5 minutes à broil puissance maximum. Servir avec des tranches de pain grillé.