Moules crues torchées à la fleur d’ail et zeste de citron

personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 10-12 min

5.00

  • 12 moules
  • 1 c. à soupe de fleur d’ail dans l’huile
  • Le zeste d'un citron

    • 1À l’aide d’un couteau d’office, ouvrir les moules et les poser sur un lit de gros sel.
    • 2Cuire légèrement à l’aide d’une torche.
    • 3Diviser la fleur d’ail sur toutes moules et terminer avec le zeste de citron.

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