Mascarpone et crème de châtaignes

personnes
Préparation : 10 min
Repos : 2 heures

5.00

  • 1 tasse de mascarpone
  • 1 tasse de crème 35 % à fouetter
  • 3/4 de tasse de crème de marrons
  • 2 oz d’Amaretto
  • Framboises
  • Copeaux de chocolat

    • 1Dans un bol mélangeur, au fouet, mettre le mascarpone et la crème et battre rapidement jusqu’à l’obtention d’une crème très ferme.
    • 2Ajouter l’Amaretto et réserver.
    • 3À l’aide d’une spatule, incorporer la crème de marrons délicatement en pliant le mélange.
    • 4Dresser dans des verrines surmontées de copeaux de chocolat et de framboises et réfrigérer 2 heures minimum avant de servir.

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