Marinade yaourt au cumin et coriandre

portion

Préparation : 5 min

5.00

3/4 de tasse de yaourt nature

2 c. à s. de crème 35 %

1 c. à s. de cumin moulu

1/2 c. à s. de paprika

1/2 c. à s. de coriandre en graines

1 c. à s. de gros sel

1 c. à s. de poivre en grain

3 c.a.s d’huile d’olive

1Dans une poêle, à feu vif, laisser infuser le cumin, le paprika, le poivre et la coriandre, à feu vif 45 secondes. Retirer et les mettre dans un bol. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
2Idéal pour l’agneau, le poulet et les viandes blanches.

Souvlaki de poulet

Pad thaï

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