Marinade yaourt au cumin et coriandre

portion

Préparation : 5 min

5.00

3/4 de tasse de yaourt nature

2 c. à s. de crème 35 %

1 c. à s. de cumin moulu

1/2 c. à s. de paprika

1/2 c. à s. de coriandre en graines

1 c. à s. de gros sel

1 c. à s. de poivre en grain

3 c.a.s d’huile d’olive

1Dans une poêle, à feu vif, laisser infuser le cumin, le paprika, le poivre et la coriandre, à feu vif 45 secondes. Retirer et les mettre dans un bol. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
2Idéal pour l’agneau, le poulet et les viandes blanches.

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