La première guedille de homard de Giovanni

personnes
Préparation : 5 à 10 min
Cuisson : 2 min

4.20

La première guedille de homard de Giovanni

Vous allez adorer cette guedille de homard facile à préparer et délicieuse.  

  • 2 pains à ‘’hot dog’’
  • 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
  • 1/2 lime, le jus seulement
  • La chair de 4 coudes de homard
  • 1c. à thé (5 ml) de ciboulette ciselée
  • 1/4 d’oignon vert ciselé
  • 1 c. à soupe (15 ml) de crème sure
  • 1/4 de pomme verte en juliennes
  • 1/4 de laitue iceberg émincée

    • 1Dans une poêle à feu moyen, poêler les pains à hot dog dans le beurre, jusqu’à coloration de chaque côté. Réserver.
    • 2Dans un bol, mélanger délicatement le jus de lime, la chair de homard, les herbes, la crème sure et la julienne de pomme.
    • 3Déposer la préparation de homard dans les pains et terminer avec la laitue.
    • 4Servir tiède

    Vous avez un commentaire?