Casserole d’haricots verts au bacon et noisettes

personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

5.00

  • 2 tasses de haricots verts frais équeutés
  • 1 demi-oignon émincé
  • 3 c a s d'huile d'olive
  • 1 /2 tasse de bacon coupé en petit cubes
  • 1/2 tasse de noisettes concassées
  • Sel, poivre

    • 1Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les haricots 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et refroidir sous l’eau froide pour stopper la cuisson.
    • 2Dans une poêle, mettre le bacon et l’oignon et faire rôtir à feu moyen. Ôter le gras. Ajouter les noisettes et les rôtir avec le bacon à feu vif 3 minutes. Ajouter les haricots verts. Égoutter.
    • 3Saler et poivrer et faire sauter 4 minutes avant de servir pour réchauffer les haricots.

    Vous avez un commentaire?