Burger de cerf

personnes

4.00

  • 1 c. à thé de beurre
  • 2 pains briochés au sésame
  • 400 grammes de cerf haché maigre
  • 1 c. à soupe d’échalote française hachée
  • une pincée de sel
  • 1 c. à thé de ciboulette ciselée
  • 2 tranches de tomate

  • Recette parue sur:
    • 1Faire griller les tranches de pain dans une poêle avec le beurre. Dans un bol, mélanger la viande hachée, l’échalote, une pincée de sel, la ciboulette. Former des boulettes. Cuire les boulettes dans la même poêle. Servir avec une tranche de tomate et les condiments de votre choix.

    Vous avez un commentaire?