Minis burgers de bœuf

Portions : personnes
Préparation 15 min
Cuisson 6 min

4.50
Les petits comme les grands vont adorer les minis burgers de bœuf.

  • 1 lb de bœuf haché maigre
  • 1/4 tasse de chapelure
  • 1 petit oignon, haché finement
  • 1 c.a.t de ketchup
  • Sel et poivre
  • 4 pains à hamburgers
  • 2 c.a.s d’huile d’olive
  • Tomate cerises rondes en tranche, laitue et condiments

    • 1 Dans un bol, à l'aide d'une fourchette, mélanger le bœuf, le ketchup, la chapelure, l'oignon, le sel et le poivre. Bien mélanger. Façonner la préparation en 12 petites galettes de la taille d’un 2$ et de ¼ de pouce d’épais
    • 2Dans une poêle, mettre l’huile d’olive et cuire les galettes de bœuf 3 minutes de chaque coté à feu moyen.
    • 3Entre-temps, découper en 12 à l’aide d’un emporte pièces rond de la même taille que les galettes, les pains à hamburgers. Les mettre au four chaud 5 minutes. Garnir les petits burgers de galettes cuits surmontés de tomate, de laitue et de vos condiments préférés.
    • 4Consultez notre tableau de cuisson du boeuf pour trouver le bon temps de cuisson et le cuire à votre goût!

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