Tendre poulet sauté au poivre et au miel

Portions : personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min

3.40
Le poivre, roi des aphrodisiaques depuis la nuit des temps !  - Giovanni

  • 2 tasses de gros cubes de hauts de cuisses sans os et sans la peau
  • 2 cas de miel
  • 1 cas de poivre en grains concassés
  • 1 jus de citron
  • 1 cas de beurre
  • 1 cas d’huile de sésame grillé
  • 2 cas de soya
  • 1 tasse de brocolis en petits bouquets
  • ½ tasse de piments rouges émincés
  • 3 oignons vert émincés
  • 20 feuilles de coriandre

    • 1Dans une poêle, mettre le beurre et l’huile de sésame à feu moyen.
    • 2Ajouter le poulet et faire sauter 5 minutes en retournant de temps en temps.
    • 3Ajouter le miel, les brocolis, les piments, le soya et le poivre. Verser un peu d’eau. Couvrir. Laisser cuire à feu doux 10 minutes en remuant de temps en temps.
    • 4Après ce temps, ajouter l’oignon vert. Sauter énergiquement.
    • 5Servir accompagné d’un riz au jasmin ou de nouilles de riz. Parsemer de feuilles de coriandre et de citron vert.

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