Onctueux tiède de brie et pommes en croûte de canneberges, érable et noix

personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 12 min

5.00

  • 3 pommes McIntosh épluchées et coupées en petits cubes
  • 1 c.a.s de beurre
  • 1/2 tasse de brie coupé en petits cubes
  • 1 branche de thym effeuillé
  • La croûte de canneberges, érable et noix :
  • 2 boites de Garniture pour brie au four canneberges érable & noix Délices Érable & Cie
  • 2 c.a.s de chapelure
  • 2 c.a.s de beurre mou

    • 1Dans une poêle à feu moyen, faire sauter les pommes 2 à 3 minutes puis réserver au frais.
    • 2Lorsque les pommes sont froides, les mélanger délicatement avec le brie et le thym puis verser ce mélange dans 4 petits ramequins (¾ de la hauteur) allant au four.
    • 3Dans un bol, mélanger la chapelure, le beurre et la Garniture pour brie au four canneberges érable & noix Délices Érable & Cie
    • 4Lorsque le mélange est homogène, en couvrir uniformément les ramequins contenant le mélange de pommes. Placer au four à 375 F pendant 10 minutes. Laisser tiédir et servir accompagné de salade verte acidulée.

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