Ailes miel et ail

5.00

  • 24 ailes de poulet
  • 1 pincée de Cayenne
  • 2 c.a.s de poudre d’ail
  • 1 c.a.s de paprika
  • 2 c.a.s de miel
  • 1 jus de citron
  • 1/4 de tasse d’eau
  • Huile à friture quantité suffisante
  • Sel et poivre

    • 1La veille, dans un sac refermable, mettre les ailes de poulet le Cayenne le paprika et la poudre d’ail . Laissez mariner 12 heures au frigo.
    • 2Le lendemain frire les ailes de poulet dans un bain d’huile à 325 F pendant environ 10 à 12 minutes. Égoutter sur du papier absorbant.
    • 3Pendant ce temps dans une casserole mettre le miel le jus de citron et l’eau chauffer à feu moyen 3 minutes rouler les ailes frites dans la préparation et servir.

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