Courgettes fromage de chèvre et miel
4 personnes
Préparation: 15 minutes || Cuisson : 20 minutes
- 2 courgettes coupées en tronçons épais de 3 millimètres (environ 16 tronçons)
- 16 petites tranches de fromage de chèvre
- 2 c.a.s de miel
- 1 pincée de cumin moulu
- Le jus de 1/2 citron
- 1 branche de thym effeuillée
- Sel et poivre
Dans un bol mettre le miel, le jus de citron, le cumin, poivrer généreusement et délayer avec un peu d’eau chaude
Déposer les tronçons de courgettes sur la grille du BBQ, ajouter un morceau de fromage de chèvre sur chaque courgette et badigeonner de la préparation au miel
Cuire au BBQ à température moyenne pendant 15 minutes, fermer le couvercle et cuire 5 minutes. Servir en saupoudrant de feuilles de thym et de fleur de sel.
Merveilleux avec une salade de tomates fraîches ou des côtelettes d’agneau.
