Brochettes de gnocchis au prosciutto (canapés)


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 Brochettes de gnocchis au prosciutto (canapés)

2 personnes

Préparation: 10 minutes || Cuisson : 6 minutes

  • 12 gnocchis de préalablement cuits
  • 8 lanières de prosciutto
  • 4 tomates cerise
  • 8 feuilles de basilic
  • 3 c s d’huile d’olive
  • 1 bonne pincée d’origan
  • 1 pincée de paprika fumé
  • Poivre concassé au goût

Dans un bol mélanger l’huile d’olive, l’origan, le paprika et le poivre

Assaisonner les gnocchis en les roulant dans la préparation précédente

Ensuite sur un petit pic mettre 1 gnocchi, 1 tomate, 1 lanière de prosciutto et le basilic. Répéter l’opération 2 fois par brochette en finissant par un gnocchi

Placer sur le BBQ chaud température forte 2 à 3 minutes par face

Servir arrosé de jus de citron en canapés


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